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Rum 8 Anni Coloma cl 70
Coloma viene prodotto dalla distillazione della melassa , riposa per 8 anni in botti rovere cha hanno contenuto in precedenza bourbon e dai 6 ai 12 mesi finisce il suo affinamento in botti utilizzate per lo stoccaggio del omonimo liquore al caffè .
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La famiglia Constain è la creatrice del Coloma Rum nel 1959. Alberto Constain Medina è diventato il proprietario della “hacienda “ costruita alla fine 19th secolo nel villaggio di Fusagasuga nel centro della Colmbia . Inizialmente coltivano caffè , chiamato Coloma , qualche anno dopo producono un liquore con lo stesso nome che diventa molto popolare in tutto il paese . Nonostante fosse un suo sogno poter aprire una distilleria di rum , al tempo per la legge colombiana non era permesso .
Nel 2005 la legge cambia e viene permessa la distillazione in aziende private . Il figlio decide di ricominciare la produzione di rum con l’aiuto di due master blenders colombiane , Sandra Reatigui e Judith Ramirez. Coloma viene prodotto dalla distillazione della melassa , riposa per 8 anni in botti rovere cha hanno contenuto in precedenza bourbon e dai 6 ai 12 mesi finisce il suo affinamento in botti utilizzate per lo stoccaggio del omonimo liquore al caffè .
Alc. % 40
Temperatura di servizio
Abbinamenti con cibi: Un prodotto complesso ma allo stesso tempo adatto ad un vasto pubblico . Viene fatto invecchiare oer 8 anni nella azienda Coloma a 1700 metri di altitudine .
ESAME OLFATTIVO : cacao e caffè .
ESAME GUSTATIVO : vaniglia , e mandorla . Il finale è morbido e persistente .
Scheda tecnica
Riferimenti Specifici
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Rum Panama 1914 nasce a Panama, terra natia di marchi di distillati famosi in tutto il mondo, morbidi e rotondi, affinato in botti di rovere per lunghi anni.
Il nome 1914 riporta l'anno in cui sono stati ultimati i lavori del canale di Panama, ubicato vicino al Lago di Gatùn (lato Atlantico).
Il ricercato Packaging del Rom 1914 richiama un'atmosfera tropicale, ricordi di navigazione e un tocco di glamour cosmopolita.
Tipologia: Rum tradizionale di melassa.
VSOP Réserve Spéciale
Invecchiato in fusti di quercia francese per più di 5 anni, questo Rhum dalle note evolute è eccellente liscio o nel bere miscelato (delizioso soprattutto nell’Old Fashioned).
Don Papa Rum trae il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. La sua leggendaria energia e il suo spirito indomito sopravvivono in ogni bottiglia che porta oggi il suo nome.
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Costa Rica è una piccola repubblica centroamericana che rappresenta un vero e proprio angolo di paradiso per tutti coloro che sono alla ricerca di un autentico contatto con la natura. Le sue grandi foreste tropicali, i suoi vulcani, le sue meravigliose spiagge oceaniche sono meta di un crescente turismo internazionale.
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Esame olfattivo: aroma sontuosamente fruttato, con ricordi di brandy. - Esame gustativo: gusto dolce e morbidissimo, di interminabile persistenza al palato. - Note di servizio: servire esclusivamente liscio
Il nome Naga Rum si ispira ai “Naga ”,mitologici uomini-serpente, presenti nella cultura induista, buddhista e vedica.
Naga rum è prodotto in Indonesia con canna da zucchero locale; viene prodotto e distillato nel Nord dell’Isola di Java secondo un processo di lavorazione ancestrale.
Don Papa Rum trae il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. La sua leggendaria energia e il suo spirito indomito sopravvivono in ogni bottiglia che porta oggi il suo nome.
Ron 18 Años – Reserva de la Familia Selecciòn Premium Centenario cl 70
Esame olfattivo: aroma sontuosamente fruttato, con ricordi di brandy. - Esame gustativo: gusto dolce e morbidissimo, di interminabile persistenza al palato. - Note di servizio: servire esclusivamente liscio
Cuvée du Moulin
Frutto di un assemblaggio di Rhum invecchiati più di 3 anni in fusti di quercia francese e americana, con le sue note toniche e profumate questo prodotto è perfetto liscio o nella preparazione dei cocktail.
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Il rum Emperor è stato creato da Christophe Aulner e Bruno Le Merle ,entrambi imprenditori locali , che hanno unito i loro differenti stili sotto un unico brand . La loro passione è quella di combinare gli aromi usando differenti tipi di legno per l’invecchiamento , dalle botti di rovere americano per il Bourbon , al rovere francese e alle botti spagnole utilizzate per l’affinamento dello Sherry .
L’immagine sull’etichetta raffigura il Re Giorgio V , sovrano dell’impero britannico che ha regnato sull’isola dal 1910 al 1936 .
Rum Don Papa Sherry Casks Astuccio
cl 70
Alc.: 45,0%
Don Papa Rum trae il suo nome da Papa Isio, grande eroe rivoluzionario nella guerra di liberazione delle Filippine dalla dominazione spagnola. La sua leggendaria energia e il suo spirito indomito sopravvivono in ogni bottiglia che porta oggi il suo nome.
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Ron Gran Reserva 20 Años – Sistema Solera Centenario cl 70
Esame olfattivo: aroma sontuosamente fruttato, con ricordi di brandy. - Esame gustativo: gusto dolce e morbidissimo, di interminabile persistenza al palato. - Note di servizio: servire esclusivamente liscio
Rhum Vieux Agricole VO Martinique HSE cl 70
cl 70
Alc.: 42%
HSE - Martinica
Saint-Etienne fu costruita sulla base di "La Maugée", una raffineria di zucchero la cui terra si estese all'inizio del XIX secolo su 400 ettari, da Gros-Morne a Saint-Joseph. L'insieme architettonico, costituito dal palazzo, che domina la distilleria e le ex capanne degli operai, testimonia il sistema abitativo specifico della Martinica.
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Rum 8 Anni Coloma cl 70
Coloma viene prodotto dalla distillazione della melassa , riposa per 8 anni in botti rovere cha hanno contenuto in precedenza bourbon e dai 6 ai 12 mesi finisce il suo affinamento in botti utilizzate per lo stoccaggio del omonimo liquore al caffè .